Receta del puré de verduras para que no te compliques en la cocina

Receta del puré de verduras

Con la llegada del frío lo que apetece son comidas de cuchara, pero mi estilo de vida no me permite cocinar a diario. Así que cuando me pongo,...
Receta del arroz del senyoret típico de la Comunitat Valenciana

Receta del arroz del senyoret o arroz del señorito

El arroz del senyoret, arròs del senyoret, arroz del señoret, o en la lengua de Cervantes arroz del señorito, goza de numerosos adeptos por su fácil degustación.La...
La mermelada de pimiento es una estupenda guarnición para platos especiales

Guarniciones dulces para platos salados en días especiales

Los platos salados no tienen por qué ir acompañados de otros que también lo sean, y seguro que ya has probado combinaciones deliciosas. Para darte ideas, tras...
La auténtica salsa pesto tiene su origen en Génova

La auténtica receta de salsa pesto

La auténtica salsa pesto tiene su origen en Génova (Italia). Tradicionalmente el picadillo era preparado en un mortero y se mezclaba con parte del agua que sobraba tras cocer...
Existen muchas variedades de ensaladas de pollo como esta con diferentes lechugas

3 divertidas y saludables ensaladas de pollo

Con la llegada del calor, cuando el cuerpo nos pide un tipo de alimentos menos elaborados que los de puchero. Las ensaladas de pollo, frescas y rápidas...
Los ingredientes principales de la ensalada caprese son tomate y mozzarella

Ensalada caprese con tomate y mozzarella de búfala

La ensalada Caprese es el plato perfecto para esos días de verano en los que prefieres invertir tu tiempo en descanso y diversión en vez de en...
Desvelamos el misterio de la salsa blanca para la ensalada china

Receta: salsa ensalada china. La salsa blanca de los restaurantes

La salsa blanca de la ensalada china es un aliño que supone una gran incógnita ¿no es cierto? ¿Cuántas veces lo has comido sin saber muy bien...
Dónde se usa el glutamato monosódico

Qué es el glutamato monosódico y cómo usarlo en la cocina

El glutamato monosódico es el aditivo que proporciona a los platos orientales ese sabor tan característico. ¿Qué es el glutamato monosódico? El glutamato monosódico es uno de los más...
Los filetes de pollo empanado es un plato de fácil preparación

Filetes de pollo empanados

Los filetes de pollo empanado agradan a mayores y pequeños, y son una forma rápida de solventar el consabido «otra vez pollo».El pollo es aceptado de cualquier...

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La asimetría facial no es un defecto

Rostro asimétrico. Asimetría facial, normal o defecto

Un rostro simétrico es el que tiene las facciones equilibradas y en armonía, pero quién dice que la asimetría facial esté exenta de esa armonía y belleza?