Recopilamos una gran variedad de recetas de cocina con las que darte ideas sobre qué cocinar en función de la ocasión, y sobre todo de las ganas que tengas de liarte en la cocina.
No siempre es necesario complicarse, y unos buenos filetes de pollo empanado son tan válidos como el mejor plato de cuchara.
Normalmente serán recetas sencillas y saludables, así que no esperes una receta de torrijas ni nada parecido. Aunque pensándolo mejor…, ¿por qué no? Bueno, ya veremos. Si la ocasión lo requiere…
Tienes nuestras recetas a continuación. Que las disfrutes ;)
Septiembre, el momento del año en que por fin puedo degustar dos de mis frutas favoritas; las granadas y los dátiles Barhi. Aunque hoy me centraré en las primeras, proponiéndoos una ensalada de aguacate y granada fabulosa. Rica, nutritiva, fácil y...
No había podido preparar una receta de paella valenciana autentica hasta hace poco. No porque no supiera, sino porque cuando reformé la cocina insistí en poner una placa de inducción. Y la verdad, la paella tiene otro sabor con el fuego...
Si eres fan de la comida asiática y de los rollitos primavera, te presento un plato con el que vas a alucinar, los rollitos vietnamitas fríos. Un plato asiático súper refrescante que puede presumir de tener también una versión frita. Estos...
Puede decirse que la tarta de chocolate de hoy tiene algo de mis dos bizcochos favoritos: la tarta Sacher y el Brownie. Un bizcocho negro consistente y jugoso, con una cobertura de chocolate duro y brillante, que le proporcionan las dos...
Para aquellos que se han ido aficionando a la cocina durante esta cuarentena, y en especial para los amantes del dulce, os traigo una receta que estoy segura hará disfrutar a toda la familia; la receta de leche frita. La leche...
Continúa el confinamiento (día 23), y otra vez me ha dado por cocinar aprovechando lo que tengo por casa. Esta vez una receta de gelatina de naranja natural, con la que dar salida a una malla de naranjas que se iba...
Quién me iba a decir que, en lugar de estar redactando un tutorial para mi blog profesional, hoy te estaría explicando cómo se hace una de las recetas que me ha acompañado desde la niñez; y que por cierto me sale...
¿Cómo preparar un flan de huevo al horno de los de toda la vida? Menudo misterio ¿verdad? 😀 Claro!!!, nos hemos acostumbrado tanto a los flanes prefabricados y a los flanes de polvos, que cuando hablamos de elaborar una receta tradicional...
Hoy te traigo la famosa tarta de calabaza o pumpkin pie. Un pastel americano típico de otoño, que tradicionalmente se prepara en Acción de Gracias y Navidad. Yo lo reservo para un día concreto del año, la fiesta de Halloween. Porque…...
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